Kunyit selama ini lebih dikenal sebagai bumbu masakan
atau dapur yang bisa memberikan warna kuning alami dan juga penyedap ke sebuah
masakan. Selain sebagai bahan memasak, kunyit juga sering digunakan sebagai
bahan untuk meracik jamu dan juga obat herbal. Hal ini dikarenakan kunyit
memiliki manfaat dan khasiat yang baik karena kandungan - kandungannya. Yuk
simak apa saja manfaat kunyit yang harus
kamu tahu berikut ini.
Manfaat dan
Khasiat Yang Baik Dari Sebuah Kunyit
1. Meredakan Peradangan
Kunyit mengandung zat aktif berupa kurkumin atau
curcuma dimana zat aktif tersebut merupakan sebuah antioksidan yang memiliki
efek berupa anti radang. Kandungan kurkumin yang sangat tinggi dalam sebuah
kunyit menurut medis mampu memblokir sitokin dan juga enzim yang dapat
menyebabkan inflamasi dalam tubuh manusia. Kandungan kurkumin yang ada pada 1
sendook teh kunyit adalah 200 mg kurkumin.
Selain memblokir sitokin dan enzim, kurkumin juga
bekerja dengan menurunkan histamin dan juga meningkatkan produksi yang ada pada
kelenjar adrenal. Menurut Penelitian yang dilakukan oleh para tenaga ahli
medis, kunyit terbukti mampu mengobati penyakit yang disebabkan oleh peradangan
seperti kardiovaskular, radang sendi, bahkan penyakit kanker yang sering
menjadi momok mematikan.
2. Mengobati Sakit Maag
Bagi kalian yang mempunyai lambung yang sangat
sensitif, kalian bisa memperbaiki kinerja lambung agar beerja dengan normal
dengan mengkonsumsi kunyit secara rutin setiap harinya. Mengkonsumsi kunyit
berupa jamu merupakan pilihan terbaik. Hal ini dikarenakan Kurkumin merupakan
sebuah zat yang mampu menstabilkan produksi asam lambung dan juga empedu.
Selain mengobati maag dan juga memelihara lambung,
kunyit juga dapat membantu melancarkan pergerakan otot pencernaan. Sehingga
tekanan gas dalam perut yang diakibatkan oleh asam lambung berkurang dan
terhindar dari sakit maag dan juga mengempiskan perut yang kembung.
3. Meredakan Nyeri Saat Datang Bulan
Dengan mengkonsumsi kunyit saat mengalami haid yang
biasanya merasakan nyeri, rasa nyeri haid yang kamu alami akan berkurang. Rasa
nyeri yang dirasakan saat haid disebabkan oleh kontraksi rahim dan menjadikan
perut kram dan terasa nyeri. Dalam hal ini, kurkumin bekerja mengurangi aliran
ion kalsium dan juga mengurangi produksi hormon yang menjadi penyebab munculnya
rasa nyeri saat haid.
4. Menurunkan Risiko Terkena Serangan Jantung
Penyebab utama terjadinya serangan jantung adalah
terjadinya disfungsi dari endotelial yang menyebabkan jantung tidak bisa
mengatur tekanan darah. Disfungsi tersebut juga jelas diakibatkan oleh
peradangan danjuga oksidasi dalam sel tubuh yang tidak stabil. Dalam kasus ini,
kurkumin sangat efektif dalam menekan respon terhadap terjadinya peradangan
serta membantu meningkatkan lapisan darah.
Agar pencegahan atau pengobatan lebih efektif,
disarankan mengkonsumsi kunyit dengan lada hitam yang mengandung piperin yang
berguna untuk membantu proses penyerapan. Manfaat kunyit dalam mencegah
penyakit jantung dipengaruhi oleh kandungan zat kurkumin yang memiliki efek
anti peradangan dan juga efek antioksidan yang sangat kuat. Tetapi kandungan
kurkumin yang dimiliki kunyit hanya sekitar 3 persen dari berat sebuah kunyit.
Meskipun memiliki banyak manaat, kunyit juga tidak oleh
dikonsumsi beberapa orang. Ada beberapa orang yang mempunyai riwayat penyakit
tertentu yang tidak boleh mengkonsumsi kunyit. Kunyit sendiri memiliki proses
penyerapan yang cukup lama ke dalam darah. Untuk mengatasi hal tersebut,
konsumsilah berbarengan dengan lada hitam yang memiliki proses penyerapan lebih
cepat 20 ribu persen. Kandungan yang ada pada lada hitam juga dapat bertahan
lebih lama dalam darah.
